• A-vitamin (karotin): védi a sejteket a szabad gyököktől, jótékony hatással van a bőrre, hajra.
• B1 (tiamin): szükséges az energiatermeléshez és a szövetgyarapodáshoz, az izmok és az idegrendszer zavartalan működéséhez.
• B2 (riboflavin): szükséges a B6 működéséhez, elősegíti a növekedést, javítja a látást.
• B3 (niacin nikotinsav): anyagcsere-szabályozó, az idegrendszer működéséhez nélkülözhetetlen.
• B6 (piridoxin): fontos a vörösvértestek és ellenanyagok képzéséhez, az immun- és idegrendszer működéséhez.
• B9 (folsav): nélkülözhetetlen a fehérje szintézishez, a vörösvértestek képzéséhez.
• B12 (cianokobalamin): nélkülözhetetlen a sejtek növekedéséhez, a folsav sejtekbe juttatásához.
• C-vitamin (aszkorbinsav): fontos antioxidáns, számos betegségnél segíti a gyógyulást.
• E-vitamin (tokoferol): fontos antioxidáns, védi a sejthártyákat, fokozza a sejtregenerálódást.
• Kolin: segíti az anyagcserét, a zsírsavak felhasználását, a szervezet méregtelenítését.

ÁSVÁNYI ELEMEK

• Kalcium és foszfor: segítik a csontfejlődést.
• Kálium (kálium-szorbát): szabályozza a szervezet vízháztartását, normalizálja a szív ritmusát, vérnyomáscsökkentő, hiánya esetén a sejtek, idegek és izmok nem látják el feladatukat.
• Vas: szükséges a vörösvértestek képzéséhez, és bizonyos enzimek keletkezéséhez.
• Nátrium: nélkülözhetetlen a vízháztartás szabályozásában.
• Klór: létfontosságú a gyomorsavképzésben, antiszeptikus, fertőtlenítő hatású.
• Mangán és magnézium: jelenlétük fontos az enzimek működéséhez, segítik az izmok és a központi idegrendszer hatékony működését jó állapotának megőrzését.
• Réz: nélkülözhetetlen a vas beépüléséhez, nagy szerepe van a kötőszövetek kialakulásában.
• Króm: segíti a zsírsavenzimek működését, fontos a vércukor-, és koleszterinszintjének szabályozásában.
• Cink: serkenti a fehérjék képződését, irányítja az anyagcsere-folyamatokat.

MONO- és POLISZACHARIDOK

cellulóz - glükóz - mannóz - aldonentóz - uronsav (hexo) - lipóz - allináz - L-ramnóz - acemannon

ESSZENCIÁLIS AMINOSAVAK

(A nyolc esszenciális aminosavból - melyet a szervezetünk nem tud előállítani- hetet tartalmaz)

Izoleucin - Leucin - Lizin - Metionin - Fenilalanin Treonin - Valin (a gyermekeknek a Hisztidin is, mert a szervezetük még nem tudja előállítani)

SZEKUNDER AMINOSAVAK

(A 14 szekunder aminosavból 11 megtalálható benne)

Aszparaginsav - Glutaminsav - Alanin -Argin (vagy arginin) - Cisztin - Glicin - Hisztidin Hidroxiprolin - Prolin - Szerin - Tirozin

LIGNIN, SZAPONIN, ANTRAKINON-ok

1. A"ligninek" könnyedén hatolnak be a bőrbe.
2. A"szaponinok" antiszeptikus hatásúak.
3. Az"antrakinonok" hashajtó hatásúak.

• Aloin: enyhe purgatív és hánytató.
• Barbaloin (barbaloin glükozid): antibiotikus és purgatív.
• Izobarbaloin: fájdalomcsillapító és antibiotikum.
• Antranol és antracén: stimulálják a vér oxigénmegkötését.
• Aloesav: antibiotikum.
• Aloe amodin: baktericid, purgatív.
• Fahéjsav: sebtisztító, csíraölő és fungicid.
• Fahéjsav-észter: fájdalomcsillapító, érzéstelenítő.
• Éteres olaj: nyugtató.
• Krizofánsav: fungicid (bőrgombaölő).
• Aloe ulcine: gátolja a gyomorszekréciót (hisztamin reakcióval).
• Rezisztanol.

ENZIMEK

Irányítják a sejtekben lejátszódó kémiai folyamatokat, hiányuk előbb-utóbb betegséghez vezet.

• Amiláz: katalizálja az amidon hidrolízisét dextrózzá, maltózzá.
• Bradikináz vagy Bradikinináz: fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, serkenti az immunrendszert.
• Kataláz: megakadályozza a savoxidok felszaporodását a szövetekben.
• Cellulóz: segíti a normális emésztést.
• Kreatin foszfokináz: izomenzim.
• Lipáz: segíti a zsírok emésztését.
• Nukleotidáz: gyorsítja a nukleotidok hidrolízisét nukleozidokká.
• Alkalin foszfatáz: szabályozza a májműködést.
• Proteolitáz vagy proteáz: a fehérjéket alkotó elemeikre hidrolizálják.
• Foszfatáz (sav): prosztata rák jelzője.